腊,夜。
京最酒“珍”,林鱼正握着菜刀,对着条活蹦鲤鱼愣。
“鱼姐!”徒阿福慌慌张张,“靖、靖王府又!”
菜刀“哐当”掉案板。
“第几次?”见自己音点飘。
“第次……”阿福哭,“张管事,次再被退回,咱们珍就得吉。”
吸,抹把面。
,真。
靖王赵珩,当今圣最宠弟弟,京里名难伺候。个,从儿珍个女子艺错,指名王府夜饭。
第次,拿菜。
退回。
理由:“尚,候差分。”
第次,连灶台都用计,精确到每息。
又退回。
理由:“技法错,点。”
今第次,没亮就起,从选材到摆盘,连雕萝卜片都得对着纹理。
结果还——退货。
“林姑娘。”王府侍面无表,“王爷,鱼汤姜丝切得够细。”
盯着碗奶鱼汤,汤面飘着姜丝细得能穿针。
“还够细?”缝里挤句话。
“王爷,细到入汤即化,见形,只留其。”侍板,“您姜丝,还能见。”
得都抖。
张管事从面冲,胖全汗:“鱼啊,算求,再次,就次!王府,次成,赏百两!”
百两。
够京买个院子,把娘从接。
“。”把围裙扯,“但个条件。”
“!”
“次见王爷本。”咬着槽,“亲,到底么样菜。”
靖王府比象还派。
朱,鎏钉,两尊狮子威凛凛。拎着盒跟侍面,穿过亮,绕过片结冰荷池,才到王爷用膳“轩”。
子里得让晕。
龙烧得旺,角落里摆着个炭盆,空里飘着淡淡龙涎。屏块檀雕,面嵌着螺钿,烛泛着润。
赵珩就边榻。
穿着常,领松松敞着,半截锁骨。墨只用根玉簪随绾着,几缕碎垂额。里捧着卷,侧烛里显得格清俊。
见,抬起皮。
双睛……呼吸滞。
极墨,像夜里最沉片,候没么绪,却莫名让里紧。
“民女林鱼,见过王爷。”跪礼。
“起吧。”音很淡,没么起伏,“菜呢?”
把盒层层打。
晶肘子、芙蓉鸡片、蟹狮子、清炖蟹狮子……最碗让被退货次鲫鱼汤。
赵珩放,过。
没么音,像只慵懒猫。边,拿起筷,每菜只尝。
尝到鱼汤,顿顿。
“姜丝还粗。”
忍又忍,没忍:“王爷,姜丝已经细到用最刀片切,再细就只能磨成——”
“就磨成。”打断,抬,“到?”
双睛盯着候,种压迫。
梗着脖子:“得到。但民女问王爷,您到底么?菜,还故刁难?”
话,就悔。
张管事见,非得当晕过。
赵珩却笑。
种笑,嘴角微微勾起点弧度,底却没么笑:“得本王刁难?”
“个,退次菜。”豁,“每次理由都样。第次候,第次,次姜丝。王爷,您真满艺,以换,何必——”
“因为只菜,能。”
愣。
赵珩放筷子,到边。又始,细碎落棂,很化成滴。
“,疆过种毒。”背对着,音很平,“毒解,却损半。寻常菜肴,嘴里都像嚼蜡。”
转过,着:“但菜,能尝分。”
张张嘴,该么。
“第次菜,候确实差分。”回边,指点点晶肘子,“皮该再脆点,肉该再烂点。急着锅,对对?”
。
确实赶,灶还别菜。
“第次,注候,但太刻。”拿起芙蓉鸡片,“每片都样,摆盘也对称得板。菜,拿。”
“次……”
“次对,也。”舀起勺鱼汤,“但姜丝切得么细,怕?好,。”
:“……”
话么么难。
“所以王爷故折腾?”憋着。
“试试脾。”赵珩回榻,支着巴,“个磨方,没点韧劲脾,好菜。个虽然里骂,但每次送菜都比次好——较真。”
语塞。
“夜饭差事,还。”拿起,“但个条件。”
“么条件?”
“搬王府。”翻页,语随得像今错,“除夕还,每顿饭,顿顿样。得好,百两赏照。好……”
抬,双墨睛里终于点别绪。
像……玩?
“好,就留王府,辈子饭。”
被排王府侧个院里。
院子,但干净。卧,,院子里井,井边还种着两棵梅,正着。
带嬷嬷姓周,岁,笑起很:“姑娘就儿,缺么尽管。王爷吩咐,材随便用,库钥匙儿,您么取。”
“谢谢嬷嬷。”还点懵。
就……王府?
“王爷嘴挑,但坏。”周嬷嬷压音,“就孤单。王府,除们些,连个话都没。姑娘艺好,王爷愿您菜,好事。”
点点,里却打鼓。
辈子饭?
。
赚够百两,买院子,接娘,然京自己饭馆。
饭菜汤。
醋溜菜、烧肉、清炒豆苗、葱烧豆腐,再加个酸辣汤。都常菜,但每都用——烧肉炖两个辰,肥而腻;醋溜菜候掐得正好,脆。
菜送到轩,已经。
赵珩正,见,抬抬:“放吧。”
摆好菜,准备退。
“。”。
愣愣。
“陪。”放,拿起筷子,“个饭没。”
规矩。
但还,对面,隔着张子。
赵珩饭很,几乎音。每菜都尝点,然顿,像细细品。
到烧肉,眉舒展。
“错。”,“甜咸适,肉也烂。”
“炖两个辰。”。
“用。”夹起块豆腐,“几?”
“。”,“娘就娘,从。”
“菜?”
“。”,“菜得,就兴。”
,没话。
顿饭半个辰。部分都沉默,只碗筷微碰撞,落音。
完,收拾碗筷。
“面。”赵珩突然。
“么面?”
“拿。”站起,到边,“得好,赏。”
“么赏?”
转过,烛投子。
“得好,告诉个秘密。”,“于为么非顿夜饭秘密。”
漏拍。
回到院,躺翻覆着。
赵珩张子里晃晃。
话语,神,还句“辈子饭”……
点。
拍拍颊,迫自己。
百两。就为百两。完单,拿。
……
个秘密到底么?
为么非夜饭?
越越,梅枝被压得弯腰。爬起,点亮油灯,拿始列菜单。
面。
就碗最拿——鸡汤丝面。
鸡选老母鸡,熬夜。面擀,擀得如,切得细如。汤清,面滑,最撒把葱,淋几滴油。
到里,尖顿。
忽然起赵珩句话。
“因为只菜,能。”
里某个方,。
第没亮就起。
里材全,挑只最肥老母鸡,处理干净,放砂锅里熬。然始面、擀面、切面。
面切到半,周嬷嬷。
“姑娘起得真。”笑眯眯,“王爷也起,院子里练剑呢。”
抖,面切歪。
“练、练剑?”
“啊,王爷每卯必练剑,打。”周嬷嬷帮,“姑娘吗?”
“用。”赶紧摇,“饭。”
里却像揣只兔子,扑通扑通。
鸡汤渐渐飘,浓郁醇。把切好面抖,根根细如丝,里像捧着团。
面锅,滚烫就熟。
捞,盛青瓷碗里,浇鸡汤,摆几片鸡胸肉,撒葱,淋油。
最,犹豫,又煎个荷包蛋,摆最面。
蛋溏,用筷子戳,能流种。
端着面轩,刚蒙蒙亮。
,院子里茫茫片。赵珩果然练剑,穿着玄劲装,里柄剑得流。
剑如,如。
站廊呆。
从没面样过——褪层慵懒淡壳,个像柄鞘剑,锋利,凛冽,带着某种容忽压迫。
套剑法练完,收势,转。
见,微微怔。
“面好?”过,额角细密汗。
“嗯。”把盒递过,“趁。”
没接,而着:“么么?”
“啊?”识摸,“、能……”
笑。
次真笑,角弯起,颗泪痣晨里格显。
“面很。”,“闻到。”
赵珩面候,就站旁边。
得很认真,每都细细咀嚼。到荷包蛋,用筷子戳破蛋,蛋液流,混汤里。
作顿顿。
然抬:“么溏蛋?”
又:“猜、猜。”
“猜得挺准。”,继续面。
碗面完,连汤都干净。
“赏呢?”忍问。
赵珩放碗,擦擦嘴。
“秘密就——”拉音,着紧张样子,底闪过丝笑,“夜饭,皇。”
腿,差点。
“皇、皇?!”
“嗯。”站起,到面,“所以才么挑剔。皇兄嘴,比还挑。”
们得很。
到能闻到淡淡皂角,混着刚才练剑汗。到能清睫毛度,颗泪痣位置。
“怕?”。
“点……”实话实。
“用怕。”,“拿就。皇兄虽然挑剔,但讲理——像,纯粹难伺候。”
:“……”
还挺自之。
“……好呢?”问。
赵珩沉默儿。
然:“好,就让么。罚,罚。”
猛抬。
没么表,但神很认真。
“为么?”问。
“因为菜,能。”转,望向又始飘院子,“,第个。”
落无。
里却像么,啪嗒,碎。
又或者,始芽。