第3章
肉片裹只用豆淀清调糊，逐锅。
滋啦，油脂瞬炸，直冲霄。
第遍炸制定型，捞控油。
油到成，次复炸，壳瞬炸得酥脆，油腻。
另边，锅洗净。
只用老陈醋、糖、点点抽姜丝，熬晶莹透亮糖醋汁。
没勺番茄酱，没点余调料。
最正宗老式锅包肉，刻华骨子里常。
糖醋汁翻起泡，刚炸好肉片猛倒，速翻勺秒，每片肉都均匀裹酱汁。
滋啦巨响，酸扑，瞬席卷个试炼，连之层，都被冲得散几分。
翻勺、锅、装盘。
呵成。
全程到分钟。
盘透亮、逼老式锅包肉，稳稳摆众神评审台。
此，距两限，还个。
敏浩彻底慌，忙脚炸肉，炸糊次，调汁调错两次，好容易赶最秒，才端着韩式糖醋肉，跌跌撞撞送评审台。
盲测正式始。
众神先尝敏浩韩式糖醋肉。
，众神眉瞬皱成疙瘩，纷纷把嘴里肉吐。
面糊塌黏，肉片又老又柴，甜腻番茄酱齁得嗓子紧，连基本都没。
敏浩瞬惨，汗顺着额哗哗往流。
接，锅包肉。
众神本没抱期待，刚拿起筷子，就被股酸呛、甜而腻勾得咽。
咬，咔嚓脆响。
壳酥到掉渣，里肉嫩到流汁，酸甜平衡得恰到好处，越嚼越，没半分油腻。
刚才还满嫌弃众神，筷子根本，盘锅包肉，转就见底。
连直嘲讽华美狄俄尼索斯，都忍尝两，放筷子，格复杂，半没句话。
全寂，只剩众神咀嚼。
直到灶王爷朗，音传遍全球每个角落：“众神陪审团议结果，第局，华凌川，胜！”
句话落瞬，华直播直接炸穿际！
“赢！！！们赢！！！”
“太解！都们