第1章
脚绕过还熟侄女桃,推吱呀作响。
汴畔,晨裹挟着湿润汽扑面而。
娘吸,将垂落丝别到,始忙碌。
"祝肆"招牌晨晃。
两层临而,面,。
娘挽起袖子,先从井打,将灶台擦得锃亮。
锅阿爹留老物件,用几,锅底已磨得亮,却格趁。
"娘子,今鲜鱼到!
"渔夫老王吆。
娘擦擦迎,老王正从担子里提两条活蹦鲤鱼。
鱼鳃鲜,鳞片晨泛着。
"王哥今收获错。
"娘接过鱼,指鱼腹按,满点点,"鱼刚久,肉质必定鲜嫩。
""自然,没亮就网。
"老王憨笑着,"娘子嫩姜也带,婆娘摘。
"娘付,又额包两块昨剩桂糕塞老王:"带孩子们尝尝。
"回到,娘麻利处理鲜鱼。
菜刀鱼鳃处划,鱼血便流。
作娴熟,过片刻功夫,两条鱼便已鳞剖腹,鱼肉片成片,鱼骨留着熬汤。
鱼片用酒、盐略腌,再拌入蛋清,搁旁待用。
灶膛里渐渐旺起。
娘将鱼骨放入锅煎至,加入滚,汤刻变得奶。
又切几片嫩姜丢,顿满。
"姑姑,好啊。
"桃揉着睛站,岁姑娘穿着杏衫,还蓬蓬。
"梳洗。
"娘也抬吩咐,"今鱼羹,最吗?
"桃呼。
娘嘴角含笑,继续准备其材。
取昨好面团,揉搓成条,再揪成剂子。
些面剂子变成如蝉翼馄饨皮,码撒面案板。
馅料猪肉混着虾仁,剁得极细,拌入葱、姜末许油。
娘包馄饨法极,指翻,个个形如元宝馄饨便排满筛。
"娘,老样子!
"传熟悉音。
赶货郎张已经站柜台