，邻居李勇骑着自从摊位经过，问。

“，今灌血肠？”

“啊，李哥，今灌。”

“，留两根啊，班取。”

“好嘞，李哥，放吧，肯定留着。”

着李哥骑背，慌忙分切块猪蹄子，嘴角扬起笑。

隔壁个餐馆，此老板也探过。

“，血肠灌好记得先斤啊，也，客就好毛血旺，还就得用血肠最好。次没赶，客都跟抱怨，没用血肠好。”

“好嘞，哥，次先把量留。”

刘阿姨拿着称好猪肉，从袋里摸打毛票，往指吐唾沫，数块。

没接，扬扬巴，指着旁边塑料盒。

“刘阿姨，放筐里就。”

“好。诶，丫，血肠么啊？比比，就最好。”

神，旁边扯着朵哥，扯扯嘴角，笑着：“主猪养好，所以啊，放血才好。”

卖完猪肉，到，着被吊梁肥猪，以及底接缸鲜血，散着诱。

分割肥猪油脂，切成丁，再切块肉，熬制成汤汁，全部混鲜血，灌肠，再放到熬制个骨汤熟，溢……

.

根根鲜血肠骨汤渐渐变成，随着熟制，漂，锅起起伏伏。

葱丝、姜片，以及椒粒点缀血肠周围，吸，交杂扑面而。

“真诱！”

禁赞叹。

把加好血肠放摊面，供往客挑选。